苦瓜咸菜龙骨汤--祛暑解渴 （做法请点击进入）
夏天，大自然便开始馈赠各种时令瓜菜，比如：冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等等，不时不食，能做到十全毕竟太难，周太尽量会根据气候的变化并结合食材的属性，再进行家常的三餐料理，当然偶尔也会出格，因憋不住嘴馋而违背养生原则，比如放纵自己吃一些刺激性食物。
健康固然很重要，但过于死板苛刻，未免也是一种迂腐。
顺从自然，顺从味觉，是周太不想改变的原则。
不过，今天就丝毫没有出格，这道【苦瓜咸菜龙骨汤】循规蹈矩，是潮汕地区夏日解暑的家常靓汤，民间常用来治疗感暑烦渴、暑疖、痱子、眼结膜炎等夏季常见的病症。
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