寻访无锡本地人的美食
周太因多次去无锡,所以对当地美食略知一二,对于本地人喜欢光顾的食肆也跟着领略了一番,总结几个亮点,无锡人会吃,而且好吃又不贵,只要找对地方就ok,今天,周太就和大家一起来分享一下无锡市中心,(围绕崇安寺附近)当地人喜欢的美食,以后有机会去无锡,一定要找对地方了哈。
著名的三凤桥,想必大家都有听闻,无锡酱排骨,这一家最出名了。二楼就是酒家,有炒菜供应,好友耿耿做过介绍。
出售各类熟食,都是无锡当地口味,偏甜,尤其是酱排骨,最贵的要数梁溪脆鳝了。
三凤桥的历史
清水油面筋无锡的最出名,三凤桥专卖店还出售速冻的无锡小笼包
本地人都来这里买一袋油面筋回家
三凤桥还有外卖的包子铺
逛完三凤桥,旁边一条小路进去,就是无锡人喜欢的【西新饭店】,门面在装修,所以周太没有拍。
上次来的时候还不是这样的,看来内部也装修过了
菜单没有了,改为看图点菜。都是具有苏南特色的美食,太湖三白、螺蛳、农家小菜等等。
他们家的螺蛳是无锡最出名的,在江苏一带也十分有名,曾经得过全国大奖,也是西新饭店的招牌,周太喜欢的泡椒鸡汤螺蛳,十分鲜美。
除了泡椒,有火腿、白虾、毛豆等调鲜,螺蛳经过处理后,很容易吸食,吃过的无不称赞。
太湖三白羹,鱼丸是白水鱼肉制作,汤中有银鱼、小白虾仁,荠菜,鲜得眉毛也要掉光了。
周太很喜欢这个鱼丸,小小的,和荠菜的野菜香融合在一起,太美味了。这道羹十分清淡,鲜美,很赞。因为人少,太湖三白就这样一盘全有了。
鸡汁笋干
这是免费的水果,橘子非常甜,黄瓜清口,连蔬菜都不用点了
肉汁炖萝卜,酥烂,入口即化,就是太甜了。
他们家的红烧肉也很有名,现在可以现场大锅点菜了。
这个是什么?某种肠子。
正是吃蟹的季节,大闸蟹少不了。
吃饱喝足,去崇安寺逛逛,探望一下阿炳
记得拍过【金栗王】这家糖炒栗子店的,周太怎么找也找不到,因为博友说要看这家店,就让无锡的朋友手机拍了一张发给我,正在下着雨。
就在崇安寺旁的一条小街上,随便问问都会有人告诉你。
周太买的糖炒栗子和雪花山楂
他们家的栗子非常出名,用的是天津良乡栗子,几乎没有一颗是坏的,甜糯香,在上海都没买到过这么好吃的栗子,所以每次都要买上几袋带回上海。
今年新出的雪花山楂,喜欢山楂的周太自然不能放过了。
【熙盛园】或者【鼎福记】的无锡小笼比较好吃,【王兴记】的请直接忽略。
红汤面,几乎家家都做得好吃,但最好吃的还是要数【楼上楼】面馆。
鸡汤馄饨,很鲜
红汤馄饨也非常好吃,有点辣。崇安寺中也有很多小吃,但总觉得有些杂,没有特色,当然只是周太一家之言,仅供参考。
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