Ma cabine

C'est la vie

黄桃茄汁烧排骨--酸甜开胃   (做法请点击菜名进入)

现代人要完全达到不时不食的境界,恐怕根本做不到,随着农业科技以及保鲜技术的普及和推广,各式瓜果蔬菜无论春夏秋冬,都可以出现在人们的餐桌上、食谱中,人们也早都见怪不怪了,对于每天食物的选择有更大的空间,何乐而不为。老饕们却偏偏不知足,对于物产丰富的现状失去了一定的满意度,反倒讲究起来,有些甚至达到非季节时令菜不吃的地步,更有搬到山林野外过起农耕劳作,自给自足的原始生活来。周太觉得偶尔为之,体验一下也就罢了,但作为生活常态则过于苛刻了,该吃的还是要吃,真要掐好时间点等待每一样食物,过程也是煎熬。所以周太向来喜欢中庸,对于应季而生的,就尽量多食用一些,到了冬季,如真要不时不食,岂不是要天天对着大白菜和土豆发呆?

幸而,秋天是个成熟和丰收的季节,最不愁的就是水果,时下又正值黄桃成熟时,周太收到朋友送来的黄桃,其实并不喜欢生吃黄桃,但盛情难却,就想办法好好利用和消耗。

继上次【黄桃鸡丁】后,家人对于黄桃入菜的做法非常赞同,鼓励周太继续创新,所以才又有了今天的【黄桃茄汁烧排骨】,酸甜开胃,更入味,更诱人,和大家一起分享。


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