海味藜麦焖饭--见识藜麦 （做法请点击菜名进入）
国庆前，周太收到一盒藜麦，是美食杰对于周太做美食的鼓励，在此十分感谢，只是国庆前夕周太就已出门，一直没有打开食用，今天，周太就来做一道日式【海味藜麦焖饭】，和大家一起来分享【藜麦】这种日益被人们所喜爱的健康美食。
藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有黑、红、白几种颜色，其中黑、红色的籽粒较小，白色口感较好。
藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。
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