腊肉血糯米饭--抵御倒春寒 （做法点击进入）
立春之后，才真正感受到何为“春寒料峭、乍暖还寒”的切实体会，北京、申城居然飘起了第一场春雪，纷纷扬扬，市民争相摄影留念，看来这甲午马年果然奇特，除了两头春、闰月、元宵情人节同一日（2014年的2月14日），会不会有太多的巧合呢？
周太又开始杞人忧天了，这么多巧合，或许就是一种缘分吧，就如今天的这道主食【腊肉血糯米饭】，七七八八加起来竟有十二种食材之多，始料未及，看来就是它们的缘分到了。
其实，这么冷的天，是需要足够的能量和体力来支撑我们的日常活动，营养全面和饮食均衡是周太一贯的方式，不能太偏太简太丰，并且要根据四季变化以及自身的健康状况做适当的调整，也不能人云亦云，要选择对的。
这道【腊肉血糯米饭】最适合初春寒冷季节食用，具有补虚补血、健脾暖胃的功效。
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